Un científico en el supermercado: Un viaje por la ciencia de las pequeñas cosas

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Descripción

Pongamos una remolacha. Para muchos, algo más que una hortaliza. Pero para el reconocido investigador José Manuel López Nicolás, un universo que va desde la industria de la provisiones, que la usa para vendernos atún de baja calidad, hasta los equipos de primera división, que la utilizan para que sus jugadores corran más ligero.
Siguiendo con el estilo desenfadado y el tono encantador que le han convertido en uno de los referentes de la divulgación, el profesor López Nicolás nos acompaña a lo largo de 12 capítulos por la ciencia de nuestra vida cotidiana, descubriéndonos las matemáticas ocultas de un cante jondo, la física flagrante en un memorable partido de tenis, la desconcertante estadística de la Lotería del Niño o la química que se esconde tras las etiquetas de un supermercado. Un encantador episodio por la ciencia de las pequeñas cosas que nos ayudará a dar a luz cuáles son las verdades y mentiras con las que topamos a anuario.

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