El jamón de York no existe: La guía para comprar saludable y descubrir los secretos del supermercado (Psicología y salud)

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Descripción

Comer bien empieza en la lista de la compra

«Esto es poco que me he grabado a andana desde la primera vez que la Boticaria García me lo dijo. Luego vinieron otras enseñanzas, como que “el jamón de york NO existe” o que “los palitos de cangrejo son el mal”. Si en el supermercado sienten remordimientos cuando están a punto de aproximar mano a ese atadijo de galletas que les llama sin piedad, si no saben qué demonios es el glutamato o hiperventilan cuando se ponen adelante del lineal de los yogures, este es su cuaderno. Porque uno de los mayores valores de su autora es que usa el compungido común para enseñarnos a leer las etiquetas de los productos y que no nos dejemos implicar por las apariencias; que aprendamos a almorzar mejor sin arruinarnos. Nadie dijo que exterior fácil. Pero tiempo al tiempo…».

Del prólogo de Laura Baena Fernández, fundadora del Club de Malasmadres

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